• यह विश्लेषण जून 2024 से मई 2025 की तुलना में जून 2025 से मई 2026 की अवधि को कवर करता है।

• अखिल भारतीय (pan-India) स्तर पर बेकरी और होममेड डेज़र्ट सर्विसेज की खोज (सर्च) में 11% की वृद्धि हुई।

• पुणे सर्च में 24% की बढ़ोतरी के साथ इस श्रेणी में सबसे आगे रहा।

• मुंबई में 19% की वृद्धि दर्ज की गई, जबकि दिल्ली में 18% की वृद्धि देखी गई।

• बेंगलुरु में 12% की वृद्धि देखी गई, इसके बाद हैदराबाद और कोलकाता में क्रमशः 9% और 7% की वृद्धि हुई।

• राष्ट्रीय स्तर पर सेलिब्रेशन केक्स और डिलीवरी सर्विसेज की खोज में 6% की वृद्धि हुई।

• चंडीगढ़ सर्च में 41% की भारी वृद्धि के साथ सबसे मजबूत विकास बाजार के रूप में उभरा।

• मलप्पुरम में 31% की वृद्धि दर्ज की गई, इसके बाद तिरुवनंतपुरम में 14% की वृद्धि हुई।

• दिल्ली में 13% की वृद्धि देखी गई, जबकि सूरत और हैदराबाद में क्रमशः 10% और 7% की वृद्धि दर्ज की गई।

भारत के नंबर 1 लोकल सर्च इंजन, जस्टडायल लिमिटेड (Justdial Limited) ने पूरे भारत में बेकरी, होममेड डेज़र्ट, सेलिब्रेशन केक्स और केक डिलीवरी सर्विसेज से जुड़ी उपभोक्ता खोजों में लगातार वृद्धि दर्ज की है। यह विश्लेषण जून 2024-मई 2025 और जून 2025-मई 2026 के बीच सर्च वॉल्यूम की तुलना करता है, जो रोजमर्रा के आनंद, उपहार देने (गिफ्टिंग), समारोहों और व्यक्तिगत अवसरों में डेज़र्ट की बढ़ती भूमिका को दर्शाता है।

राष्ट्रीय स्तर पर, बेकरी और होममेड डेज़र्ट सर्विसेज की खोजों में 11% की वृद्धि हुई, जो आर्टिसानल, स्मॉल-बैच (कम मात्रा में तैयार) और कस्टमाइज्ड डेज़र्ट विकल्पों के लिए बढ़ती उपभोक्ता प्राथमिकता का संकेत देती है। पुणे 24% की वृद्धि के साथ सबसे मजबूत विकास बाजार के रूप में उभरा, इसके बाद मुंबई 19% और दिल्ली 18% पर रहे। बेंगलुरु में 12% की वृद्धि दर्ज की गई, जबकि हैदराबाद और कोलकाता में क्रमशः 9% और 7% की वृद्धि देखी गई, जो प्रमुख शहरी केंद्रों में लगातार बनी मांग को उजागर करती है।

इसी के समानांतर, सेलिब्रेशन केक्स और डिलीवरी सर्विसेज के लिए सर्च अखिल भारतीय स्तर पर 6% बढ़ी, जो जन्मदिन, वर्षगांठ (एनिवर्सरी), कॉर्पोरेट मील के पत्थर, अंतरंग समारोहों (इंटीमेट गैदरिंग्स) और उत्सवों के मुख्य हिस्से के रूप में केक के बढ़ते महत्व को रेखांकित करती है। चंडीगढ़ इस श्रेणी में 41% की तीव्र वृद्धि के साथ सबसे आगे रहा, इसके बाद मलप्पुरम 31% पर रहा। तिरुवनंतपुरम में 14% की वृद्धि दर्ज की गई, जबकि दिल्ली, सूरत और हैदराबाद में क्रमशः 13%, 10% और 7% की वृद्धि देखी गई।

जस्टडायल का यह डेटा भारतीय उपभोक्ताओं द्वारा डेज़र्ट और बेकरी सेवाओं के साथ जुड़ने के तरीके में एक स्पष्ट बदलाव की ओर इशारा करता है। होम बेकर्स और पड़ोस की पेटिसरीज़ से लेकर कस्टमाइज्ड केक और डोरस्टेप डिलीवरी तक, उपभोक्ता तेजी से सुविधा, विविधता और वैयक्तिकता (पर्सनलाइजेशन) की तलाश कर रहे हैं। सर्च में यह उछाल मेट्रो और उभरते बाजारों दोनों में छोटे स्तर के समारोहों, उपहार-आधारित खरीदारी और प्रीमियम डेज़र्ट अनुभवों की बढ़ती लोकप्रियता को भी दर्शाता है।

परिशिष्ट (APPENDIX)

बेकरी और होममेड डेज़र्ट सर्विसेज जून ’25–मई ’26 बनाम जून ’24–मई ’25

• अखिल भारत – 11% वृद्धि

• पुणे – 24% वृद्धि

• दिल्ली – 18% वृद्धि

• मुंबई – 19% वृद्धि

• बेंगलुरु – 12% वृद्धि

• हैदराबाद – 9% वृद्धि

• कोलकाता – 7% वृद्धि

सेलिब्रेशन केक्स और डिलीवरी सर्विसेज जून ’25–मई ’26 बनाम जून ’24–मई ’25

• अखिल भारत – 6% वृद्धि

• दिल्ली – 13% वृद्धि

• हैदराबाद – 7% वृद्धि

• चंडीगढ़ – 41% वृद्धि

• सूरत – 10% वृद्धि

• तिरुवनंतपुरम – 14% वृद्धि

• मलप्पुरम – 31% वृद्धि