● यह विश्लेषण जुलाई 2024 से जून 2025 की तुलना में जुलाई 2025 से जून 2026 की अवधि को कवर करता है।

● ऑर्गेनिक और हेल्थ फूड स्टोर्स की खोजों में अखिल भारतीय (Pan-India) स्तर पर 28% की वृद्धि हुई है।

● दिल्ली खोजों में 74% की तेज वृद्धि के साथ इस श्रेणी में सबसे आगे रही।

● अहमदाबाद में 44% की वृद्धि दर्ज की गई, इसके बाद चेन्नई और जयपुर 30-30% के साथ दूसरे स्थान पर रहे।

● हेल्थ और स्पेशलिटी फूड की खोजों में राष्ट्रीय स्तर पर 9% की वृद्धि हुई।

● हैदराबाद 25% की वृद्धि के साथ श्रेणी में सबसे आगे रहा, इसके बाद चेन्नई 24% और अहमदाबाद 21% पर रहे।

● ग्रॉसरी और फूड रिटेल की खोजों में देश भर में 10% की बढ़ोतरी हुई।

● राजस्थान और ग्वालियर ने इस श्रेणी में 25-25% की उच्चतम वृद्धि दर्ज की।

● खाद्य परीक्षण और गुणवत्ता प्रमाणन (Food Testing & Quality Certification) की खोजों में पटना में 29% और लखनऊ में 23% की वृद्धि हुई।

● न्यूट्रिशन और डाइट कंसल्टेंट्स की खोज में दिल्ली 31% की वृद्धि के साथ सबसे आगे रही, इसके बाद बैंगलोर 28% और पुणे 25% पर रहे।

भारत के नंबर 1 लोकल सर्च इंजन, जस्टडायल लिमिटेड ने पूरे भारत में ऑर्गेनिक और हेल्थ फूड स्टोर्स, स्पेशलिटी फूड प्रोडक्ट्स, ग्रॉसरी रिटेल, फूड टेस्टिंग और न्यूट्रिशन सेवाओं से संबंधित खोजों में महत्वपूर्ण वृद्धि दर्ज की है। यह विश्लेषण जुलाई 2025–जून 2026 और जुलाई 2024–जून 2025 के बीच खोज की मात्रा (Search Volumes) की तुलना करता है, जो भोजन की गुणवत्ता, प्रामाणिकता और सूचित आहार विकल्पों में उपभोक्ताओं की बढ़ती रुचि को दर्शाता है।

यह रुझान खाद्य लेबलिंग और उत्पाद दावों पर बढ़ते नियामक ध्यान के बीच आया है, जो उपभोक्ताओं को व्यापक विपणन दावों से परे देखने और विश्वसनीय खुदरा विक्रेताओं, विशेष उत्पादों, पेशेवर पोषण मार्गदर्शन और खाद्य गुणवत्ता प्रमाणन सेवाओं की तलाश करने के लिए प्रोत्साहित करता है।

राष्ट्रीय स्तर पर, ऑर्गेनिक और हेल्थ फूड स्टोर्स की खोजों में 28% की वृद्धि हुई। दिल्ली 74% की तेज वृद्धि के साथ सबसे मजबूत ग्रोथ मार्केट बनकर उभरा, जिसके बाद अहमदाबाद 44% पर रहा। चेन्नई और जयपुर में 30-30% की वृद्धि दर्ज की गई, जबकि पुणे और हैदराबाद में क्रमशः 29% और 28% की वृद्धि देखी गई। बैंगलोर और चंडीगढ़ में 20-20% की बढ़ोतरी दर्ज की गई।

जस्टडायल के आंकड़ों से पता चलता है कि हेल्थ और स्पेशलिटी फूड की खोजों में अखिल भारतीय स्तर पर 9% की वृद्धि हुई, जो विशिष्ट आहार, पोषण और जीवन शैली की आवश्यकताओं के अनुरूप उत्पादों की बढ़ती मांग को इंगित करता है। हैदराबाद 25% की वृद्धि के साथ इस श्रेणी में सबसे आगे रहा, इसके बाद चेन्नई 24% और अहमदाबाद 21% पर रहे। बैंगलोर और पुणे में क्रमशः 19% और 16% की वृद्धि दर्ज की गई।

ग्रॉसरी और फूड रिटेल की खोजों में राष्ट्रीय स्तर पर 10% की वृद्धि हुई, जो रोज़मर्रा के भोजन की खरीदारी के लिए विश्वसनीय स्रोतों के निरंतर महत्व पर प्रकाश डालती है। राजस्थान और ग्वालियर में 25-25% की उच्चतम वृद्धि दर्ज की गई, इसके बाद सोलापुर और पटियाला 18-18% पर रहे। पटना और इंदौर में खोजों में 15% का उछाल देखा गया।

सत्यापन (Verification) पर बढ़ता जोर खाद्य परीक्षण और गुणवत्ता प्रमाणन सेवाओं की खोजों में भी दिखाई दिया। पटना 29% की वृद्धि के साथ श्रेणी में सबसे आगे रहा, इसके बाद लखनऊ 23%, कानपुर 18% और वडोदरा 12% पर रहे। यह उपभोक्ताओं और व्यवसायों के बीच खाद्य सुरक्षा, गुणवत्ता मूल्यांकन और अनुपालन में बढ़ती रुचि को दर्शाता है।

न्यूट्रिशन और डाइट कंसल्टेंट्स की खोजों में भी प्रमुख शहरों में मजबूत वृद्धि देखी गई। दिल्ली 31% की वृद्धि के साथ सबसे आगे रही, इसके बाद बैंगलोर 28% और पुणे 25% पर रहे। मुंबई में 20% की वृद्धि दर्ज की गई, जबकि चेन्नई में 16% की बढ़ोतरी देखी गई।

यह डेटा भारतीय उपभोक्ताओं द्वारा भोजन की खरीदारी और आहार संबंधी निर्णयों के प्रति दृष्टिकोण में आ रहे एक व्यापक बदलाव की ओर इशारा करता है। ऑर्गेनिक और स्पेशलिटी फूड रिटेलर्स से लेकर न्यूट्रिशन पेशेवरों और गुणवत्ता प्रमाणन प्रदाताओं तक, उपभोक्ता पारदर्शिता, विशेषज्ञ मार्गदर्शन और विश्वसनीय स्रोतों पर अधिक जोर देते प्रतीत हो रहे हैं। जैसे-जैसे सामग्री, उत्पाद के दावों और खाद्य मानकों के बारे में जागरूकता बढ़ रही है, विश्वास और सत्यापनीय गुणवत्ता रोज़मर्रा के भोजन के विकल्पों को तेजी से प्रभावित कर रही है।

परिशिष्ट (APPENDIX)

ऑर्गेनिक और हेल्थ फूड स्टोर्स

जुलाई ’25–जून ’26 बनाम जुलाई ’24–जून ’25

अखिल भारतीय – 28% वृद्धि

दिल्ली – 74% वृद्धि

हैदराबाद – 28% वृद्धि

चेन्नई – 30% वृद्धि

बैंगलोर – 20% वृद्धि

पुणे – 29% वृद्धि

अहमदाबाद – 44% वृद्धि

चंडीगढ़ – 20% वृद्धि

जयपुर – 30% वृद्धि

हेल्थ और स्पेशलिटी फूड

जुलाई ’25–जून ’26 बनाम जुलाई ’24–जून ’25

अखिल भारतीय – 9% वृद्धि

बैंगलोर – 19% वृद्धि

पुणे – 16% वृद्धि

चेन्नई – 24% वृद्धि

हैदराबाद – 25% वृद्धि

अहमदाबाद – 21% वृद्धि

ग्रॉसरी और फूड रिटेल

जुलाई ’25–जून ’26 बनाम जुलाई ’24–जून ’25

अखिल भारतीय – 10% वृद्धि

पटना – 15% वृद्धि

इंदौर – 15% वृद्धि

राजस्थान – 25% वृद्धि

सोलापुर – 18% वृद्धि

ग्वालियर – 25% वृद्धि

पटियाला – 18% वृद्धि

खाद्य परीक्षण और गुणवत्ता प्रमाणन (Food Testing & Quality Certification)

जुलाई ’25–जून ’26 बनाम जुलाई ’24–जून ’25

लखनऊ – 23% वृद्धि

वडोदरा – 12% वृद्धि

पटना – 29% वृद्धि

कानपुर – 18% वृद्धि

न्यूट्रिशन और डाइट कंसल्टेंट्स

जुलाई ’25–जून ’26 बनाम जुलाई ’24–जून ’25

मुंबई – 20% वृद्धि

दिल्ली – 31% वृद्धि

पुणे – 25% वृद्धि

बैंगलोर – 28% वृद्धि

चेन्नई – 16% वृद्धि